Воскресное барбекю: бар «Стрелка» x Commons

30 июля при поддержке Dreamteam Brew во дворе «Стрелки» состоится воскресное барбекю со звёздами casual dining Северной столицы — рестораном Commons.

Commons и «Стрелку» связывает долгая история трогательной дружбы и исключительной любви. Нынешний шеф-повар Commons Александр Галуза приготовил для события особенное меню, продолжающее традиции кухни Антона Абрезова — сооснователя и в прошлом шефа Commons, а также бренд-шефа «Стрелки» в 2021-2022 годах.

Уже в это воскресенье с 16:00 на уличном гриле:
Кушияки из нерки, судака и кальмаров с маринованными томатами черри и муссом из буйабеса
Чак ролл донер с соусом из чеддера, халапеньо и квашеной капустой
Цыплёнок в соусе хойсин с копчёным кремом из яблок и клюквы, коул слоу и кукурузой
Романо со сливочным муссом из авокадо, ореховым дипом и хрустящими нори
Ананас с какао-кранчем и ванильным ганашем из жареного белого шоколада

В уличном баре можно будет попробовать Port Pilsner от партнёра события Dreamteam Brew, идеально дополняющий специальные позиции барбекю, а также коктейли на сидре The Local, разработанные шеф-бартендером «Стрелки» Александрой Чуриловой.

За музыкальное сопровождение воскресного вечера будут отвечать ваши (и наши) любимые диджеи: Андрей Панин, Миша Политковский, Даша Яструбицкая, Влад Микеев, Аня Захарова и Дима Кармановский.

Также весь день во дворе — любимые развлечения на свежем воздухе: пинг-понг и бадминтон. Приходите, приводите друзей, детей и партнёров, а также домашних питомцев — наши барбекю всегда пет-френдли.